Ce gătim festiv, folosind ingrediente locale, de sezon
Ca să fie bine și pentru noi și pentru planetă. Când restaurantele oferă mâncare tradițională cu multă carne și cel mult sarmale de post și fasole bătută. Sunt totuși multe alte opțiuni. Ce gătesc eu în acest zile:
Carpaccio de sfeclă cu spumă de urdă
Supă cremă de praz
Steak de dovleac cu dressing de merișoare
Cartofi crocanți la cuptor cu pesto de leuștean
Salată de frunze de cicoare - le-am găsit pe Freshful
Gutui coapte cu înghețată de cătină de la Friddi Gelato
What’s next
Pentru mai multă inspirație culinară, mă găsiți pe Instagram