Avocado de toamnă

Ne ceartă ministrul agriculturii că mâncăm avocado și mozzarella. Și eu vă mai cert, doar că eu nu sunt ministrul agriculturii care chiar ar putea să ia măsuri care să sprijine producătorii locali, și vă mai dau și alternative. De exemplu, mozzarella de bivoliță de la Colectar; recomandarea vine de la cineva care a copilărit cu telemea de bufala pe lanțul din grajd în farfurie. Dacă discutăm prețuri, justificat, trebuie să știm și că mozzarella de la Mega nu e artizanală, ci industrială, dar ne spune o poveste frumoasă cu Italia și asta face de fapt diferența, povestea. Nici chiar avocado nu s-a născut egal, dacă vine din sudul Europei, vine tot cu deficit, dar cu mai puține emisii.

Brunch fară avocado gătim în această dimineață la Obor, gătim și povestim de ce nu este cazul să risipim. Cu chisăliță sau ce s-o mai găsi de salvat până la farfurie.

Din găleata cu avocado sărim direct în abisul discursurilor de la ONU. Unul în particular. Chiar și când lucrurile nu merg înainte cu cel mai promițător avânt, suntem toți împotriva SUA (link cadou). Cu care nici Tesla nu este de acord. China chiar se face că plusează pe reducere în timp ce face și bani din tranziție.

Uneori nici un speech nu face doi bani. Partidul care apără codrii strămoșești inițiază moțiune de cenzură împotriva ministrei mediului. Ei cu energia voiau, dar s-au încurcat la femei. De la vorbe la fapte, e drumul intereselor.
Despre interesul comun vs. cel individual (a se citi: bucureștenii vechi și noi, parte din Ilfov și cine mai poftește să se bucure de natură în Pădurea Băneasa vs. locuitorii dintr-un cartier rezidențial privat, sau mai degrabă invers) au fost două săptămâni trecute pe-aici. A fost supărare pe multe fronturi, dar pădurea trebuie să rămână acolo pentru toți. Este mult loc de bine și de spațiu verde care nu e doar gazon în acest oraș, vă reamintesc că avem mai puțin de 10 mp de spațiu verde/locuitor, sub orice standard și recomandare de sănătate. Și se simte în aer și când se numără vieți. Acestea. La fel cum se simt și inundațiile, mai ales când banii stau degeaba. Și are PressOne o serie de articole despre toți banii pierduți pentru proiecte de mediu, dar am zis să nu vă stea tot weekendul în gât. Dar să rămâneți cu întrebarea: cine este responsabil?

Trimiteți aceste idei prietenilor din politică, primarului din oraș și parlamentarilor care vă reprezintă. S-ar putea să mai acoperim din deficit (nu zic să îi reinvestim pentru că nu știm, cum reiese de mai sus). Cu apa la 3 lei sigur nu acoperim, doar plasticul ne rămâne. Apa este un minunat drept, dar nu ar trebui să fie o ocazie să mai generăm niște ambalaje. Poate să îmi explice cineva de ce să nu finalizăm normele pentru legea care obligă cafenelele și restaurantele să îți dea apă și să nu implementăm cișmele și dozatoare în gări și aeroporturi ca mai toate aeroporturile din această parte de lume? (din patru aeroporturi am trecut în a doua parte a săptămânii trecute, 3 aveau dozatoare cu apă, numărul 4 era Otopeni).

Urmează probabil cel mai eventful weekend din oraș, dar curățenia de toamnă tot se face cândva. Ce vă este de prisos, duceți aici pentru alții.

Nici nu vă veți face griji dacă ați uitat să vă înscrieți la Unfinished. Doar vă veți preocupa de prea puține ore într-o zi.

Începem cu verde, Greentopia, new kid in town.

Sreet Delivery pentru nostalgici și o seară cu cartierul pe masă la Rezidența9. De-acolo se ajunge imediat la concertele de la Piazzetta.

Pentru schimbare de areal geografic, Piano Express în campus la Politehnica și Orizont Sonor în Grădina Botanică.

One World este în Armenească. Marele premiu al juriului de la Berlinale, Albastru Infinit, la Elvira și Union, dar și în țară.

Mai puțin de o lună până la Festivalul Național de Teatru, poate mai găsiți niște bilete.

Undercloud continuă, inclusiv cu muzică clasică și brunch la J’ai bistro; altfel intră. Alt vibe, aceeași locație, de pastramă și mici. La Petra am întrezărit o ciulama de gălbiori. Negroni Week, a zis cineva ulei de măsline?! S-a redeschis Miez și merg la babka cu ciocolată.

Se cumpără preiubit la Evenimento și la Scânteia+.

Wellbeing Market la Ototo. Și adevăratul wellbeing e să nu avem FOMO în acest weekend. Avem și alternativa SlowLife cu mișcare, picnic și fapte bune.

Piața Volantă din sectorul 1 este în Aviației

Constanța extra-sezon, are și oamenii ei. Strada Grecească și Bienala Națională de Pictură.

Dacă sunteți în Transilvania, opriți la brunch la Apold. Și la NOD, festival literar la Brașov.

Buzăul devine o zonă cu relevanță gastronomică tot mai faină: festivalul cepei de apă la Mărăcineni, plus Piața Artizanilor - Slow Food.

Deja e gata recolta. Dacă sunteți în Iași, o puteți sărbători la Strunga.

One weekend at a time, at least this time! Enjoy it.