cu utlimul omuleț de turtă dulce și o zi liberă săptămâna viitoare, să ne bucurăm de zăpada de-afară. Aproape că nu m-ar deranja să fim puțin blocați în case, cât un weekend, de dragul sezonalității, dar nici un test al autorităților nu ar strica. Nu de alta, dar orașele astea cu expoziții și cafenele frumoase nu sunt pregătite să facă față schimbărilor climatice, măcar cu o zăpadă să performeze. Clujul și-a spălat puțin păcatele la nivel de percepție și șade frumos în top 10 cele mai bune orașe de locuit din Europa; percepția contează. Și locurile de muncă. Unde vom fi, în ritmul acesta, efectele severe ale schimbărilor climatice ne vor găsi pentru că, în ciuda ambițioaselor ținte europene, mai avem drum lung până să le atingem. S-ar putea să fie chiar mai ieftin acest drum, depinde cine plătește. 🌇
☕Dacă vă faceți drumuri prin zăpadă, câteva opțiuni avem și nu sunt doar cafenele care arată la fel peste tot în lume, dar care ne plac în continuare pentru buzunarul de familiar pe care îl putem accesa oriunde călătorim.
🎥 Filmele sunt cumva invers, un buzunar de diversitate de la noi din oraș.
Proiecție specială Four Daughters și Ieșirea trenurilor din gară, un documentar de Radu Jude despre pogrom, joi. Wim Wenders vine cu Zile Perfecte începând de miercuri.
La Cluj, pentru ambițioși, este maraton de Oscaruri.
De pe orice canapea, MyFrenchFilmFestival via TIFF Unlimited.
Inspirație suplimentară, chiar și vot, cu nominalizările Parlamentului European pentru premiul LUX - chiar și politicieni acceptă că arta este politică.
🎭 Teatru de poezie, nereciclabil, pe seară la Modul Cărturești.
🏺 Workshops mâine, de ceramică la ALTRNTV și upcycling collage, Să fiți cuminți.
🛍️ Săptămâna asta a venit cu vestea închiderii (cel puțin temporare, având în vedere că brandul a fost răscumpărat de fondator) lanțului Fru Fru, locul care pentru mine era alternativa sigură și curată a #lunchbox când nu o aveam, mic dejunul fără covrigi și o gustare în fugă. Dar și cu anunțul Chemistry Studio că își închide atelierul din martie și cu anunțul Fruit of Chill că se închid. Asta înseamnă că este greu să fii business mic, de nișă, care pune materie primă ok și asta costă. că nu ești în mall. Dacă ne place acest model, dacă ne plac acest tip de afaceri, trebui să le sprijinim și când le alocăm din bugetele noastre de cumpărături. Nu zic că o afacere trebuie să supraviețuiască doar pentru că este locală și pentru că noi cumpărăm mai mult, dar că dacă ne plac alternativele locale, alternativele curate, trebuie să le și fim clienți. Cu tot cu bugetele limitate pe care le are fiecare.
Câteva ateliere locale deschise astăzi: Coca Zaboloteanu și Noon, Chemisty Studio și Victoria Finală.
🍲Se mănâncă borș de păstrăv și orzo cu praz și cu praz, duminică la Dumicat. Și raclette la Le Bab cu prietenii brânzei. După sală cred că mă urc în 282 să echilibrez situația cu conurile cu fistic de la BetterBread și am impresia că nu o să plec doar cu atât.
📜 Unirea Mică (Mare), de care puțini dintre noi sunt legați, a rămâs prilej de weekenduri prelungite. Dar și când ele nu ies, avem alte oportunități.
🎤 Concert 10 prăjini și Taraful din Teleorman. Asta chiar îmi pare rău să ratez! Și dacă ați strâmbat din nas la ea, sunt șanse mari să vă conving cu serata culturală Aici a stat, la Hanul lui Manuc, cu romanțe și flaut. E bine să avem ceva pentru fiecare. Plus, cină de sezon la Beans&Dots, chiar și pe 25 dacă pe 24 preferați muzica.
🍌 Dacă nu ai mânca banana bread chiar în fiecare zi (și mă întreba o cititoare ce rețetă folosesc, am rămas la acest clasic since 2009), alte idei să țineți mai mult bananele în viață #NoFoodWaste
🥬 În sezon: sfecla, prazul, varza, țelina, dovleac și kale. La 2h sud, portocalele roșii, cedro și fenicul (pe care le găsiți la Sezamo, iar această reclamă nu este plătită). 🍊Dacă citricele ne duc cu gândul la o zi caldă în Mediterană, ce ne putem încălzi totuși sufletul: o oală cu linte, varză și fenicul , o supă cu dovleac, kale și fasole, confit de praz cu linte. Eu o să fac și turtă dulce.
