pentru turiști în București, la cerere
pentru că m-au întrebat deja câțiva dintre cititori unde ducem totuși turiștii în București dacă nu sunt mulțumită de articolul publicat la finalul lunii ianuarie în The Guardian. Și nu e vorba că nu sunt, ci că sunt pur și simplu înșiră câteva locuri care nu spun nimic despre oraș, la fel cum nu setează nicio așteptare despre atmosferă, cu riscul să mă repet cu unele recomandări, le las aici într-o formă mai compactă și cu disclaimer: this is not your usual hip guide - aș fi putut face o listă cu toate cafenelele și brutăriile cool din oraș, dar sentimentul meu este că deși poate caută și o cafea single origin (pe care au toate șansele să o găsească repede), turiștii veniți la București nu vor să vadă doar cafenele în spiritul celor de la Copenhaga și Berlin, ci și parte din spiritul locului.
🖼️ Artă la MNAR pentru Maxy și MNAC pentru Ștefan Câlția și tur de noapte la Art Safari
🏛️ Comunism la Palatul Parlamentului, care nu e de ratat pentru turiști, oricât de mult (nu) ne place nouă. Casa familiei Ceaușescu - Palatul Primăverii și Ferestoika, apartamentul înghetaț în anii ‘80. Miliari, cartierul unde se afla acest apartament este destul de emblematic pentru “blocurile gri”, dar dacă vreți o continuare a imersiunii, nu prea departe, în Drumul Taberei, merge o plimbare la pas în Buclă.
⛪Bucureștiul Vechi se mai păstrează frumos la Biserica Stavropoleos și Hanul lui Manuc. Nu frumos, dar real, Hanul Solacolu pe Calea Moșilor.
Tot vechi, dar altfel, la Muzeul Tăranului Român și târgurile de weekend din curte.
🥕 Piața Obor pentru că nicun oraș nu e oraș fără piață și nici Obor nu e Obor fără scovergi și mici.
🏡Bucureștiul nu ar trebui să fie doar Calea Victoriei nici măcar pentru turiști. Plimbarea pe capitale merită o oprire la Zexe pentru carnea la garniță sau MBS, iar cea prin Cotroceni la The Great Hill pentru selecția generoasă de vinuri locale.🍷
🛍️🍸Shopping și cocktails cu accente locale și sustenabile, la ESHTE și ALTRNTV. Nu sunt sigurele opțiuni și dacă răsfoiți edițiile precedente ale acestui newsletter, găsiți și alte opțiuni, dar acestea două substanțiază mai profund notele locale.
🥨 Streefood pe bază de cocă este la tot pas, dar aș evidenția merdenelele și cornulețe cu rahat de la nea Mihai și cozonac și plăcinte calde de la Bio Bucovina, toate în Amzei, această Mecca locală, iată, a carbohidraților.
🍲Of all places, brunch la NOUA BAR, lunch la Băcănia Veche Romană și cină fancy la KANE. Drinks marțea la Club Control, vinerea și sâmbăta la dans.
🌴 Leisure la Therme, parcurile nu îmi prea vine să le recomand din diferite motive. Dacă se face telemuncă, să fie la Seneca Anticafe. 💻
📱Oprirea pentru Instagram, la Cărturești Carusel. 📚
Voiam să pun și Hanul Drumețului pe listă, dar nu i-am găsit o categorie 😀 Clișeele sunt incluse, dar nu căutăm oare și noi clișeele când călătorim? Important e să fie un mix sănătos.
Ghid aveți, dar știu că sunteți aici și în așteptarea weekendului, nu vă las descoperiți:
🖼️ Artă contemporană de la Gorzo la Malmaison și Beatrice Arzoiu la Mobius Gallery.
👕Atelier Ițe Urbane despre cum vopsim textile cu plante. De ce este un subiect important? Pentru că parte semnificativă din impactul negativ al industriei textile/fashion vine din vopseluri și coloranți - consum mare de apă, apă pe care o și poluează masiv. Cam așa
🧿În scop umanitar de data aceasta, Turcia își dezvăluie cultura culinară și cultura cafelei - Anatolia Food Fest. Pentru că problemele nu se termină când se oprește cutremurul.
🏘️Construcții durabile de căsuțe călătoare la ALTRNTV Shop.
🌆 De la New York la București, câteva luni distanță, am testat New York Rolls:
Angeline Cake Boutique și vă puteți pregăti să stați la coadă dacă este weekend pentru că nu sunteți singurii care vor să le încerce. Am testat fisctic și ciocolată. Consistență feuilleté, cu cremă care se “pierde” prin roll, nu prea dulce, ceea ce le face numai bune cu cafea. Doar crema de ciocolată nu m-a impresionat, o prefer pe cea din gogoșile de la Berliner sau croissantul de la Velocita. Fisticul rămâne 🔝
Pain Plaisir, unde am găsit doar cu zmeură, o cremă mai fresh, dar densă și care ocupă tot spațiul din roll. Pentru iubitorii de cremă, cunosc câțiva.
Eu rămân aproape de cel cu fisctic pentru consistența mai apropiată de croissant, căci îmi place coca aerată și nu pot să mint. 🥐Dar odată ce am depășit moda, ne putem întoarce oricând la un croissant pur și simplu (dada, se întoarce și FIKA 18) sau la o patiserie onestă, cum este cea de pe Academiei, lângă Pasajul Englez pentru plăcintă cu prune sau cu praz.
Acestea fiind zise, cu sustenabilitatea promisă revin într-o ediție specială de weekend.