Numărătoarea inversă

începe odată cu Ziua Națională și ceea ce pare să fie al treilea weekend de Black Friday (?!) Câte haine ne luăm și unde se duc când nu le mai purtăm? Problema reciclării textilelor este una structurală pentru nu vorbim de o singură fibră (biodegradabilă) ci de zeci de combinații de fibre, cu tot cu plastic. Practic, deși colectarea a devenit obligatorie de anul acesta (și autoritățile se fac că plouă), nici un SGR pentru textile nu va produce aceleași efecte în absența standardizării materialelor. Să ne lăudăm cu SGR, dar când îl extindem la alte tipuri de ambalaje, întreabă sticlele și borcanele mele de iaurt? Avem un program pilot pentru tetra pack, de săptămâna trecută; unul dintre cele mai controversate ambalaje, reciclabile doar dacă intră pe fluxul potrivit. Și după ce reciclăm?!

Dacă v-a fost rău în oraș și nu știați de ce?! Nici ce ne-ar putea proteja cât de puțin nu rămâne în picioare și ne apărăm singuri. Ne apărăm umbra, pe care o căutăm tot mai mult în fiecare an - o ilustrație a acestei experiențe la Salon de Papier până pe 6 decembrie.

Noi facem strategii doar pe hârtie și, desigur, pe bani mulți, că doar nu sunt ai noștri, sunt “europeni”. Avem de unde, dar lucrurile care contează necesită și voință și putință. Cât nu investim, vine oricum nota de plată. Amenințare, dar nu prea (folosiți CTRL + F).

De unde vine lumina? Ce s-a obținut la COP, ce nu s-a obținut și niște urme de speranță din foc (link cadou).

Speranța nu vine însă niciodată din ecrane, iar românii și cărțile nu sunt într-o relație, nici măcar ocazională. Și nici din programa școalară, unde nici un colț de carte de bucate nu s-a găsit pentru femei.

Dacă tot la 1 decembrie e momentul să ne mândrim cu una și alta, protejarea resurselor poate fi la fel de bine o formă de patriotism, patrimoniul natural ne dă și de mâncare. Până integrăm această idee, am dat de alte forme de patrimoniu povestite într-un podcast.

Aterizăm în weekend, probabil, ca și în altele, la Obor. Dar de-acum și cu Gust Obor, noul food court sau ceva. Soarta tuturor locurile populare este aproape inevitabil să fie gentrificate și ne uităm, desigur, mai mult la La Boqueria și la Time Out Market decât la piața din Chișinău când vine vorba de aspirații. Dar ce nu trebuie să pierdem din vedere este conexiunea restaurantelor din piață cu locul însuși, cu producîtorii și produsele lor. Pizza Treevi cu kale sau branza de burduf? Mergem să testăm, au și DJ, și taraf și muzică nostalgică în acest weekend, să placă la toată lumea.

Dacă nu gătim acasă, la o masă tot trebuie să sărbătorim
Bacania Veche are de toate, și pastramă, și ciolan.
Bucătăria LocalFood e cu șocrici, babic și Carassia pentru vegetarieni.

Gulyas și mici de la Dumicat și Hala Mahala și 1 decembrie pescăresc la Shandrama.
Sau la mare, cu lăurari pe fundal.

Și petrecere cu cafea, cozonac și italo-disco.

Dacă vreți să furați startul la cadouri, winter pop-up la Primitiv, Dichisar și Mezanin Market.

Christmas Market, gogoși și petrecere la J’ai.

Dacă tot ce căutați este liniște și o expoziție, la MNLR găsiți artă textilă și design sustenabil. Plus expoziția RomânIa de la MNAR despre care nu am auzit tocmai de bine, dar cel puțin de curiozitate și tot o să merg.

Despre simboluri naționale, identitate și manipulare, cu Dan Perjovschi & co, luni seara.

O săptămână înainte și după 1 decembrie, când vine Moș Nicolae, un pachet de biscuiți de la Tartelicious se poate rezerva deja la ghetuțe.

Cină comunitară la Pâine Goală + prietenii; putem să mâncăm și cu mai mult sens.

Irina Georgescu își lansează prima carte de bucate tradusă în Română, weekendul viitor la Gaudeamus. Irina a scos în lumea patrimoniul culinar local și amintirile din copilărie ale fiecăruia dintre noi.

One World își încheie turneul în cartiere la Teatrul Masca, nu doar cu filme, ci și cu activități comunitare.

Atelier de cusut ornamente, duminică, cu Yko Yko, înainte să mergem la vot.
Coffeeast, ediția de sărbătoare.

În curând, în inbox, listele de sărbători.