s-ar putea să nu încheiem nu doar cel mai puțin călduros an din viața noastră, ci și pe cel cu cel mai mare nivel de emisii de până acum (China, la tine ne uităm acum, dar clienți de Temu sunt peste tot în lume). Biden ne lasă cu o țintă mai ambițioasă de reducere a emisiilor, să aibă Trump ce ignora. Pe activiști nici nu îi mai ignorăm, îi băgăm și la închisoare. 📢
🧊 Și dacă nu ați văzut suficiente semnale îngrijorătoare tot anul cel puțin aici, vă mai las unul cadou, din zona arctică. Mai aproape de noi, peste mare, realitatea despre care am vorbit puțin. Și toate inundațiile din acest an despre care am vorbit până le-am uitat. 🚣🏼
📽️ Dacă ploaia nu vă inspiră la mai mult decât la TV și ceai, avem lista de la BBC a celor mai bune filme de anul acesta - două dintre ele au fost mare hit-uri la mine, sunt și aici împreună cu alte câteva la fel de bune. Plus un documentar, Endurance.
🍷 Să fie și vin, nu doar cei, pentru serile cu familie, prieteni și final de an.
Feteasca Neagră de la Bella Geza, clasic dar nu chiar, nu toate vinurile ies la fel. Tot roșu, cupaj din Murfatlar, Abstract
Dacă vă e poftă de vară, un cupaj alb de la Gramofon care integrează perfect albe locale ale căror fană nu sunt în varianta solo.
Ce mai testăm: Dagon și Domeniul Aristiței, ambele din Dealul Mare.
🎁 Majoritatea au și degustări, în cazul în care mai aveți cadouri de făcut.
🧀 Toate de așezat lângă brânzeturi românești, fie că este floare de colț, raclette sau maturată cu alune. Găsiți o selecție chiar la Carrefour.
🥖 Nu ar fi o idee rea să trăim doar cu brânză, pâine (încercați și Pâine goală) și vin, toate locale. Dar am auzit că funcționăm mai bine cu 30 de plante pe săptămână. Cum animale nu au loc la mine pe masă, am preluat această provocare și m-am lăsat inspirată de plante #desezon, majoritatea locale. Este frumos la piață, doar kale nu mai aveau. 🥬
Chec din linte cu măsline și roșii uscate
Salată cu salată verde (lettuce), fenicul, portocală roșie, mentă și brânză feta
Salată cu baby spanac, pere, nuci, radicchio, brânză cu mucegai albastru și rodie
Salată cu sfeclă roșie coaptă, mandarine, andive și nuci
Sfeclă roșie coaptă, iaurt, usturoi și nuci
Hummus cu dovleac copt
Quiche cu mangold și cartofi dulci & brânzeturile din frigider
Ouă umplute roz și foccacia cum zice Jo aici
Raclette de la Arkase cu cartofi fierți și murături
Biscuiți cât cuprinde, că alte dulciuri nu prea fac: turtă dulce cu melasă, crikle cookies ciocolatoși, kruidnoten că tot nu am ajuns la ei în Olanda, poate ceva cu unt de arahide (dar fără 2 cups of sugar) și niște tiramisu de la Friddi
🍲 Acesta nu este un newsletter despre unde facem Revelionul, nu mă mai preocupă această temă de câțiva ani. Dar am niște idei despre unde puteți mânca pe 1 ianuarie fie că sunteți mahmuri, fie că vă este doar foame.
Later edit, cu ce s-a mai anunțat deschis și e păcat să ne bulucim toți în 5 locuri:
Saint Roastery și NOOD pentru cafeluțe
Pâine și Vin dacă nu ați făcut dulciuri acasă
Ciorbă sau plăcintă, după preferință, la Butter
🎁 Dacă rămâneți cu cadouri care vă sunt de prisos, Twisted Olives la duc la cei care au mai multă nevoie de ei. Sau lăsați la Comunidar.
🎁 Dacă mai aveți ceva de dăruit, câteva idei cu sens pentru natură via Conservation Carpathia. Altfel, bilete la teatru și film.
